Criado em 1992, o Concurso MINASUL Qualidade de Café visa premiar os cafeicultores que produzirem os cafés de melhor qualidade depositados na Cooperativa, além de fortalecer o produtor e estimular a melhoria de qualidade das lavouras cafeeiras. Podem participar cafés tipo natural ou cereja descascado e os contemplados têm o seu produto valorizado nos mercados nacionais e internacionais, bem como perante o consumidor. O evento possui parceria com a Prefeitura de Varginha e o Centro do Comércio do Café (CCC).

        Em 2007, surgiu uma inovação: os ganhadores do 14º concurso tiveram seus produtos servidos em uma cafeteria de Varginha. Para prestigiar os primeiros colocados, a MINASUL comprou algumas sacas de café. Estes produtos passaram pelo processo de industrialização, receberam uma embalagem no estilo Gourmet e foram etiquetados com o nome dos produtores rurais. A iniciativa visou divulgar o trabalho dos nossos associados e incentivar os cafeicultores para as próximas safras.